【第3期 佐倉東高校 活動報告①】

6月30日佐倉東高等学校にて第3期プロジェクトキックオフ会を開催しました！

第3期のテーマは「佐倉をぎゅっと！SDGsカフェメニュー開発」

今期のプロジェクトでは佐倉東高校の調理国際科の学生さんが10チームに分かれ食品開発に取り組みます。

10チームの中から商品化する1チームを決め、実際に入母屋珈琲で学生さんたち自ら調理、販売を行います。

当日は佐倉市役所さんにお越しいただき、佐倉市の現状をお話しいただきました。その後、入母屋珈琲についてのご説明を店長の木村さんにお話しいただきました。

今後フィールドワークとしていくつかの農家さんを見学しどのような食品開発ができるか考えていきます。

10チームそれぞれどのような商品ができるか今から楽しみです！！

今後の活動をお楽しみに♪