6月26日(土)に志津コミュティーセンターにてキックオフ会を開催しました。当日は佐倉市長にも同席いただき、「佐倉市公立高校4校の学生」と「新渡戸文化学園高校の学生」合計約70名、協力企業である「千葉ジェッツふなばし」や今回のプロジェクトに協力いただける飲食店、佐倉市をはじめとした様々な企業・団体が集まりました。
今後、学生達は佐倉市の地域特性や農業をはじめとした地域課題に取り組み、食にスポットをあて、佐倉市の特産や規格外野菜、廃棄野菜を活用したスイーツを佐倉市の飲食店と協力して開発し、最終的には佐倉市の地域課題を解決するSDGsストーリーを込めた「スイーツ」を販売していきます。このプロジェクトを多くの方に知ってもらい、佐倉市と多様に関わる人々「関係人口」の創出を目指していきます。
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